Сладки питкиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 яйце
500 мл топло прясно мляко или вода
1с.л. захар
1 с.л. сол
200 г маргарин
олио
25-30 г мая
канела
брашно
Начин на приготвяне:
* Разтворете маята в топло мляко (вода) и добавете захарта. Оставете за 10 мин.
* Към сместа добавете разтопеният маргарин, яйцето и солта.
* След това изсипете брашното на части. Трябва да се получи лепкаво тесто.
* Накрая добавете олио, колкото да не залепва тестото.
* Покрийте го с фолио или кърпа и го приберете в хладилника за минимум един час .
* След това го разделете на три-четири части и от всяка разточете кора с ширина около 20 см.
* Намежте кората обилно с олио и я наръсете със захар и канела.
* Завийте я на стегнато руло и я нарежете на парчета, дебели 1,5-2 см.
* Всеки резен цепнете по средата и разтворете като книга.
* Наредете парчетата в тави и ги поръсетет с още захар .
* Изпечете ги на 180 градуса до златисто.
|
