Славянски гювеч с телешкоАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
3/4 кг телешко месо
2 глави лук
4-5 чушки
300 г гъби
1 к.ч. ориз
олио
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
* Задушете месото заедно с лука.
* Добавете червения пипер, посолете го и го залейте с гореща вода или бульон.
* Оставете го да ври на тих огън, докато омекне.
* Сложете го в пръстен гювеч заедно с нарязаните на едро чушки и гъбите, нарязани на ивици.
* След като поомекнат гъбите, прибавете и настърганите домати, черния пипер, ориза и мазнината.
* Допечете гювеча и го поръсете със ситно нарязан магданоз.
|
