Солени кексчета с кашкавалАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
2 яйца
200 мл прясно мляко
50 г захар
100 г разтопено масло
2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода
1/2 ч.л. куркума
щипка сол
100 г кашкавал
250-300 г брашно
по 10 г нарязани на ситно магданоз, естрагон, босилек
Начин на приготвяне:
* В голяма купа се смесват брашното, содата, бакпуловерът, захарта, магданозът, босилекът, естрагонът и касшкавала, настърган на ситно.
* В друга купа се разбиват до гладка смес яйцата, млякото, разтопеното масло, след което на тънка струйка се добавят към сухите съставки. (Тестото трябва да стане гъсто и да запазва формата си).
* Разпределя се във формички за кекс, застлани с готварско фолио, като
формичките се запълват до 3/4 от ръба.
* Кексчетата се пекат 20-25 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.
|
