Солени кифлички със сиренеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 ч.ч. масло или олио
1 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
1 ч.л. захар
щипка сол
20 г мая
около 200 г сирене
500-600 г брашно
Начин на приготвяне:
* Разтворете маята в няколко лъжици прясно мляко или вода заедно със солта, захарта и малко брашно и я оставете да втаса.
* Смесете брашното с мазнината, едното яйце, млякото и втасалата маята.
* Замесете меско тесто и го разделете на няколко топки.
* Разточете ги на кръгове с дебелина около 1/2 см.
* Нарежете всеки кръг на 8 триъгълника.
* Сложете в основата им част от натрошеното сирене, смесено с останалото яйце.
* Завийте кифличките и ги оформете, след което ги изпечете в умерена фурна.
|
