Соленки с кашкавалАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 яйце и 1 белтък
1 ч.ч. кисело мляко
150 г мазнина
75 г кашкавал
1/2 ч.л. сода за хляб
500 г брашно
1 с.л. сол
ким, сумам, червен или черен пипер пипер по желание
Начин на приготвяне:
* Замесете тесто от яйцето, киселото мляко, смесено със содата, мазнината, солта и брашното, след което го разточете на кора с дебелина около 2 см.
* С помощта на къдрав нож изрежете лентички, с дължина 7-8 см и ширина около 1-1,5 см.
* След това ги наредете в намазнена тава и ги намажете с разбития белтък.
* Поръсете ги с настъргания кашкавал и подправки по жлрание и ги изпечете в умерено силна фурна.
|
