Соленки със сирене-III видАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. мас или масло
200 г сирене
1 ч.л. амонячна сода
брашно
ким или сусам за поръсване
Начин на приготвяне:
* Разбийте маста (маслото) с настърганото сирене.
* Добавете прясното мляко, в което сте разтворили амонячната сода, едното яйце и колкото е необходимо брашно за умерено твърдо тесто.
* Замесете го добре и го оставете да престои 1 нощ.
* След това късайте от него топчета и ги разплескайте на не питки.
* Нарежете ги на лентички и ги увайте като спирали.
* Намажете ги с останалото разбито яйце и ги поръсете с ким, сусам или др. по желание.
* Изпечете ги в умерена фурна до леко зачервяване.
|
