Сос БешамелАко ни харесвате, можете да ни харесате:
3 с.л. брашно
2-3 ч.ч. прясно мляко
4-5 с.л. масло
2 жълтъка
сол
* Запържете леко брашното в маслото и разредете с прясното мляко, бъркайки непрестанно, докато се получи гладък сос.
* Добавете сол на вкус и оставете да ври на тих огън около 7-8 мин.
* Застройте с жълтъците по желание.
* Сосът е подходящ за месо, риба, зеленуци и др.
|
