Сос с кисели краставичкиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
1.ч.ч кисели краставички
5-6 с.л. масло
2 с.л. брашно (равни)
2-3 с.л. оцет
1 ч.л. горчица
2 жълтъка
черен пипер
сол
* Запържете брашното в маслото, след което изсипете оцета и 1-2 ч.ч. гореща вода или бульон.
* Добавете краставичките, нарязани на ситно, черния пипер, горчицата и посолете.
* Сложете да поври 7-8 мин. и го застройте с 2 жълтъка, след като го отстраните от котлона.
* Сосът е подходящ за задушено или печено месо.
|
