Спагети по витошанскиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Списък на необходимите продукти:
1 пакет спагети
3 домата
100 г печурки
1 глава лук
4 скилидки чесън
300 г кайма
4 с. л. олио
1/2 ч. л. къри
сол и черен пипер на вкус
2 кренвирша
150 г кашкавал
Начин на приготвяне:
1. Спагетите се сваряват, като се оставят леко твърди, и се отцеждат. В мазнината се запържват нарязаните на дребно лук и гъби. След 3 минути се добавят каймата и накълцаният чесън и се бърка, докато каймата стане на трохи. Овкусява се с подправките и се слага нарязаният на дребно кренвирш.
2. В намаслена тава се поставя половината от спагетите, изсипва се плънката и се покрива с останалите спагети.
3. Доматите се режат на дребно и се запържват за около минута в съда, в който е приготвена плънката, за да се оползотвори останалата мазнина. Спагетите се покриват с доматите и отгоре се настъргва кашкавалът. Ястието се пече до зачервяване в сгорещена до температура 200 градуса фурна.
Автор: Йорданка
|
