Спаначена супа с гъбиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
300 г спанак (лапад)
1-2 глави лук
200 г гъби
1 с.л. брашно
2-3 с.л. масло или олио
червен пипер
черен пипер
копър
1-2 варени яйца
Начина на приготвяне:
* Сварете гъбите в подсолена вода.
* Междувременно задушете нарязания на дребно лук в мазнината, заедно с брашното. Овкусете сместа с червен пипер, залейте я с малко вода и смесете с гъбите.
* Добавете накълцания спанак към всички и доварете супата.
* Сервирайте супата с нарязани на ситно варени яйца и поръсена с копър и пипер.
|
