Спаначно пюреАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1-1,5 кг спанак
3-4 скилидки чесън
1,5 ч.ч. прясно мляко
1 с.л.брашно
2 с.л. масло
черен пипер
Начин на приготвяне:
* Пуснете за кратко в кипяща вода почистения спанак, след което го извадете, отцедете и пюрирайте.
* Отделно запържете до златисто брашното в мазнината, след което го разредете с млякото, като не спирате да бъркате.
* Добавете получената смес към спанака и овкусете със счукания чесън, черен пипер и сол на вкус.* Оставете пюрето да поври десетина минути на умерен огън.
* Поднесете го полято с разтопено масло по желание.
|
