Старозагорска лютеницаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг червени чушки
1-2 домата
1-2 глави лук
3-4 с.л. олио
сол
Начин на приготвяне:
* Изпечете чушките, обелете ги и ги нарежете на дребно.
* Добавете претритите през цедка домати и лука, нарязан на ситно.
* Пасирайте получената смес, докато се получи гладка смес.
* Добавете мазнината и сол на вкус.
* Разбъркайте хубаво, оставете готовата лютеница да престои няколко часа, след което я поднесете.
|
