Стомна-кебапАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Списък на необходимите продукти:
300 г пилешко филе от гърди
3-4 печурки
1 глава лук
1 домат
1 морков
5-6 клонки магданоз
5-6 клонки целина
3-4 с. л. олио
Начин на приготвяне:
1. Филето се нарязва на едро и се подправя с черен пипер и сол, след което се пържи в нагорещено олио.
2. Лукът, гъбите и морковите се нарязват наситно и в тази последователност се добавят към месото. Прибавя се обеленият и нарязан на дребно домат. Задушава се.
3. Задушената смес се прехвърля в готварската стомна, поръсва се с целина и магданоз. Слага се капакът и се запечатва с тесто от вода и брашно.
4. Ястието се пече 5-10 минути в предваритело загрята фурна при температура 200 градуса.
Автор: Йорданка
|
