Странджански кебап със свинскоАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
750 г свинско месо
5-6 глави лук
1 глава чесън
3-4 домата
4-5 лютиви чушки
3-4 с.л. мас
50 мл вино
2 с.л. брашно
1 лимон
Начин на приготвяне:
* Задушете нарязаното на парченца месо в маста.
* След това добавете в този ред нарязаните на ситно лук, чесън и домати.
* Прибавете брашното, разбъркайте добре.
* Добавете чушките и овкусете с червения пипер.
* Сложете нарязания на кръгчета лимон и виното и посолете на вкус.
* Задушете ястието в умерено силна фурна, докато месото омекне напълно.
|
