Суфле с картофи и шункаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1/2 кг картофи
около 150 г шунка
3-4 яйца
80 г масло
3 с.л. кисело мляко
Начин на приготвяне:
* Сварете обелените картофи в леко подсолена вода и като поизстинат, ги пюрирайте.
* Разбийте маслото и постепенно прибавете жълтъците и киселото мляко.
* Сложете ги при пюрето, разбъркайте леко и изсипете един по един разбитите белтъци. Отново разбъркайте внимателно.
* Разстелете половината от пюрето в намазнена тава и наредете отгоре нарязаната на парченца шунка. Отгоре излейте другата половина и изпечете в умерена фурна.
|
