Супа с баклаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
700 г млада бакла
2 връзки пресен лук
1 с.л. брашно
3-4 с.л. олио или масло
1 яйце
2-3 с.л. кисело мляко
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз
червен пипер
Начин на приготвяне:
* Пуснете в подсолена вода измитата и почистена бакла заедно със ситно нарязания пресен лук, мазнината и малко червен пипер. Оставете я да се вари на тих огън.
* След като омекне, прибавете размитото в малко студена вода брашно и отстранете супата от огъня.
* Добавете наситнените копър и магданоз и застройте супата с разбитото яйце и киселото мляко.
|
