Супа с картофи и гъби-II видАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
3-4 картофа
6-7 гъби
30 г масло
1 ч.л. оцет
1/2 ч.л. горчица
1 с.л. брашно
1 с.л. брашно
4 ч.ч. зеленчуков бульон или топла подсолена вода
магданоз
ким
сол
Начин на пирготвяне:
* Залейте с бульона (водата) нарязаните на едро картофи и гъби и ги оставете на огъня да кипнат.
* Добавете оцета, горчицата и ким на вкус и оставете сместа да ври около 15-20 мин.
* След това намачкайте картофите с вилица и прибавете брашното, размито в 1/2 ч.ч. студена вода.
* Оставете супата да ври още 5-6 мин. и я отстранете от котлона.
* Застройте я с разбитото яйце и пуснете маслото.
* Поднесете я поръсена с накълцан магданоз.
|
