Супа с картофи и макарони Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
1/2 кг картофи
2 глави лук
1-2 моркова
1/2 ч.ч. макарони
масло
черен пипер
магданоз
Задушете в малко масло нарязаните на ситно лук и моркови и след като поомекнат, ги залейте с около 1 1/2-2 л вода или бульон. След като заври, пуснете във водата нарязаните на кубчета картофи и предварително сварените и изплакнати в студена вода макарони. Варете супата около 1/2 час на умерен огън. След това посолете, подправете с магданоза, нарязан на ситно, и черния пипер. Поднесете с парченце масло във всяка чиния.
|
