Супа с пиле и зелеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1/2 пиле
1 по-голямо парче зеле
1 глава лук
1-2 моркова
1 ч.ч. прясно мляко
2 с.л. брашно
2-3 с.л. олио
черен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
* Сварете пилето в подолена вода заедно със зелето, нарязано на ивички, и нарязаните на кръгчета моркови.
* След като се сварят продуктите, прецедете бульона, извадете пилето, обезкостете го, нарежете месото на дребно и го върнете обратно.
* Отделно задушете дребно нарязания лук в мазнината заедно с брашното и го залейте с прясното мляко.
* Изсипете получената смес в супата и я доварете на тих огън.
* Поднесете я поръсена с черния пипер и накълцан магданоз.
|
