Свински шишчета по провадийскиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1/2 кг свинско месо
2-3 чушки
1-2 глави лук
100 г печурки
за маринатата:
1/2 ч.ч. червено вино
1/2 ч ч. олио
1 ч.л. черен пипер
1-2 ч.л. бахар
1-2 ч.л. червен пипер
1-2 дафинов лист или подправка за барбекю
сол на вкус
Начин на приготвяне:
* Подгответе маринатата като смесите всички съставки.
* Нарежете месото на късове за шишчета и ги поставете в маринатата. Оставете поне за 1-2 часа в хладилник.
* Почистете и нарежете на едро зеленчуците.
* Подгответе шишчетата като на всеки шиш редувате месо с чушка или лук, или гъба.
* Изпечете на жар, барбекю или скара равномерно от всички страни.
|
