Свинско с празАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
800 г свинско месо
1 кг праз
1 глава кромид лук
1-2 домата или 1 с.л. доматено пюре
2 с.л. свинска мас
1 с.л. брашно
черен пипер
червен пипер
Начин на приготвяне:
* Запържете леко нарязаното месо в мазнината.
* Извадете го и задушете в същата мазнина лука и доматите, нарязани на дребно.
* Подправете с 1 ч.л. червен пипер и залейте с 1/2 ч.ч. топла вода.
* Посолете соса и върнете в него месото.
* Оставете да поври на умерен огън, докато месото омекне.
* Прибавете праза, нарязан на парчета с дължина 3-4 см и предварително препеченото брашно, размито с малко хладка вода.
* Оставете ястието да се вари още 15-20 минути.
* Поръсете го с черния пипер и поднесете.
|
