Свинско с виноАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг свинско месо
1/2 буркан домати от консерва
1 глава лук
1 к.ч. олио
350 г консервирани гъби
100 мл вино
40 г краве масло
1-2 люти чушлета
сол
черен пипер
чубрица
Начин на приготвяне:
* Нарязваме месото на пържоли, посоляваме ги, начукваме ги хубаво, поръсваме ги с черен пипер, овалваме ги в брашно и ги запържваме.
* Прибавяме гъбите, лютите чушлета, доматите, подправяме с чубрица, поливаме с олиото и виното и запичаме.
* Отделно в маслото изпържваме лука, нарязан на кръгчета.
* Ястието поднасяме с гарнитура от пържени картофи и пържен лук.
Автор: Йорданка
|
