Свинско със зеленчуци в гърнеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг свинско месо
2 глави лук
2 моркова
2-3 домата
2-3 печени чушки
3-4 скилидки чесън
150 мл вино
3-4 с.л. олио
1-2 ч.л. червен пипер
1-2 дафинови листа
магданоз
Начин на приготвяне:
* Запържете леко в мазнината нарязаното на хапки посолено месо.
* След това добавете нарязания на кръгчета лук и морковите, нарязани на кубчета.
* След като зеленчуците омекнат, добавете нарязаните на ивички чушки, настърганите домати, наситнения чесън, подправките и залейте с виното.
* Прехвърлете ястието в гърне и го задушете в умерено силна фурна за 30-40 мин.
* Поднесете го наръсено с накълцан магданоз.
|
