Телешки дроб с винен сосАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг телешки черен дроб
1 ч.ч. вино
3-4 с.л. масло
1 с.л. брашно
магданоз
Начин на приготвяне:
* Посолете нарязания на тънки късчета дроб и го запържете в разтопеното масло.
* След като се изпържи, го извадете и в същата мазнина добавете брашното и виното.
* Пуснете във винения сос парчетата дроб и ги оставете да се варят на сладб огън около 10-15 мин.
* Ако е необходимо, ги посолете отново и ги наръсете със ситно нарязания магданоз.
|
