Телешки мозък с яйца на фурнаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 бр. телешки мозък
4-5 яйца
3-4 с.л. олио
магданоз
Начин на приготвяне:
* Потопете в хладка вода за кратко мозъка, след което го обелете и нарежете на дребно.
* Полейте го с мазнината и го посолете на вкус.
* Чукнете отгоре едно по едно яйцата, като гледате да не се разлеят.
* Изпечете ястието във фурната.
* Поднесете го поръсено с наситнен магданоз.
|
