Телешки пържоли Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
700-800 г телешки пържолки
3 глави лук
10 скилидки чесън
2 моркова
5-6 картофа
100 мл бира
70-80гр масло
кашкавал
соев сос и подправки по избор
Начин на приготвяне:
* Поръсете пържолите с подправки и соев сос.
* Изпържете ги на силен огън.
* Наредете ги в съд за печене.
* Разтопете маслото в тигана и в него последователно задушете чесъна, лука и морковите.
* Когато станат почти готови, добавете бирата и картофите, нарязани на кубчета. * Налейте телешки бульон или вода и оставете ястието да ври около половин час на слаб огън.
* Залейте с получения сос пържолите и ги поръсете с настърган кашкавал.
* Запечете ги за 15-20 мин в предварително загряна фурна.
|
