Телешко с макарониАко ни харесвате, можете да ни харесате: 2/3 кг смляно телешко месо
1 глава лук
2-3 домата
300 г макарони
1 к.ч. олио
черен пипер
настърган кашкавал
Задушете лука в мазнината, след което прибавете смляното месо, залейте го с 1-2 ч.ч. гореща вода, посолете го и го оставете да ври на умерен огън. Добавете доматите и когато водата се изпари, подправете с черния пипер и отстранете от огъня.
Сварете макароните и ги полейте с няколко лъжици масло. Изсипете ги в чиниите, като в средата им сложите месото. Поръсете с настърган кашкавал.
|
