Телешко варено с гъбиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг телекшо (по-тлъсто)
2 глави лук
5-6 домата
2-3 чушки
400 г гъби
1/2 ч.ч. ориз
олио
магданоз
черен пипер
1-2 лютиви чушлета по желание
Начин на приготвяне:
* Запържете месото в мазнината от всички страни.
* След това добавете нарязнаия на ситно лук, гъбите, нарязани на ивички, посолете на вкус и залейте с топла вода.
* Оставете сместа да ври на тих огън.
* Когато месото добре омекне, прибавете обелените и нарязани домати, нарязаните чушки, ориза и лютивите чушлета (по желание).
* Доварете ястието, до готовност на ориза.
* Поднесете го поръсено с черния пипер и настинения магданоз.
|
