Торта "Забра"Ако ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
10 яйца
1,5 ч.ч. захар
1 к.ч. какао
1 к.ч. смлени орехи
1 к.ч. брашно
1 ч.ч. брашно.
за сиропа:
2 ч.ч. вода
1 1/2 ч.ч. захар
Начин на приготвяне:
* Отделят се белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват се с миксер, докато станат на пяна, след което се добавя захарта.
* Разбива се да стане на твърд сняг и се добавят 1 по 1 желтъците, разбърква се леко и сместта се разпределя в два съда.
* В единият се слага 1 к.ч. брашно, какаото и смлените орехи (ако стане много гъсто малко се долива от другото тесто).
* А в другият съд се изсипва 1 ч.ч. брашно и леко се разбърква.
* В намазана с олио и брашно тава се изсипва един черпак от бялото тесто, върху него от кафявото, така докато свърши.
* Пече се. Като изстине, се залива с топъл сироп.
* По желание отгоре се украсява със сметана.
Автор: Адриана
|
