Торта с какаови платки : Рецепти за Торти 
ДОБАВЕТЕ В ЛЮБИМИ | НАПРАВЕТЕ НАЧАЛНА СТРАНИЦА |
Добре дошли
November 23 2020 17:42:57
  Меню
РЕКЛАМA В САЙТА

НАЧАЛО
ФОРУМ
РЕЧНИК
КУХНЕНСКИ МЕРКИ
КОНСЕРВИРАНЕ
ГАЛЕРИЯ
ВРЪЗКИ

ДОБАВЕТЕ РЕЦЕПТА

ПАРТНЬОРИ
ЗА КОНТАКТИ

КУЛИНАРНО ВИДЕО
ТОП 20 РЕЦЕПТИ
 

 


  Случайна рецепта:
Хайдушки кебап

Рецепта: Ястия с агнешко
 

  Най-активен форумец
receptite 42
Hallo 12
abithecat 12
apostoloff 7
fanny 7
 
  RSS абонамент
Абонирайте се за нашите:

Всички нови готварски рецепти

Статии от Най-добрите рецепти
Файлове от Най-добрите рецепти
Публикации във форума
 
  Спонсорирани връзки:
 

Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/www/clients/client2/web77/web/articles.php on line 20
  Рецепта за Торта с какаови платки

Торта с какаови платки

Ако ни харесвате, можете да ни харесате:

Необходимии продукти:

10 яйца
250гр захар
250гр брашно
20гр какао

за сиропа:

2 ч.ч. захар
2 ч.ч. вода
40 г ром
1 ванилия

за крема:

250 г краве масло
250 мл прясно мляко
250 г захар
2 белтъка
2 бр. ванилия



Начин на приготвяне:

Блатовете:

* Отделяме белтъците от жълтъците.
* Към жълтъците се прибавя 80гр захар и се разбиват с миксер докато увеличат обема си от 3 до 4 пъти и се получи гъста, пухкава смес.
* Белтъците се избиват на сняг и към тях започва да се прибавя по малко останалата захар, като разбиваме до сгъстяване.
* Белтъците се изсипват върху жълтъците и започва да се добавя брашното, смесено с какаото.
* Върху хартия се очертават 4 кръга с диаметър 25см.
* Сместа се разпределя на 4 части и се пече при 160 градуса - 20 минути.
* Изваждат се, подреждат се заедно с хартията една върху друга и се завиват с кърпа. Така престояват около 10 часа (най-много 24часа)

Ссиропа:

* Водата и захарта се загряват до кипване. Оставя се да изстине и се добавят рома и ванилията, докато сиропа е още топъл, но не горещ.


Крема:

* Прясното мляко, захарта и белтъците се загряват при непрекъснато бъркане до бурно кипене. Веднага се маха от огъня и се прецежда.
* Маслото, нарязано на дребно, се поставя в пластмасова купа.
* Към него се прибавят 2 до 3 лъжици от горещата течност (за да омекне).
* Започва да се разбива с миксер до побеляване на маслото.
* Тогава се прибавя по малко охладената вече смес и биенето продължава, докато се получи снежно бяла пухкава маса.

* От блатовете се маха харията.
* Подрежда се блат и се сиропира с още топлият сироп, маже се пласт крем, отново блат, сироп и крем.
* Украсява се по избор, като най-подходящи са рози с шоколадови листа.

Автор: gioia

Категория рецепти

Рецепти за Торти


  • 3/6

3/6 (3 гласа дадени) ВЛЕЗТЕ, за да гласувате...

Готов линк към

Торта с какаови платки

: кликнете на линка отдолу и натиснете Ctrl + C, за да го копирате
Линк за форум:
Линк за сайт
  Коментари към рецепта
Няма добавени коментари към рецептата.
 
  Напиши коментар
Моля влезте, за да коментирате.
 
 

Подобни на Торта с какаови платки рецепти:

Няма подобни рецепти в тази категория
 

  Meta Tags
готварски рецепти рецепти рецепти за готвене рецепта кулинария рецепта за
 

  Моля, гласувайте
Какво е вашето образование?

Висше

Средно / средно специално

Начално

Не желая да споделя

 

  Вход
Потребител

Парола



Не сте регистрирани?
Натиснете тук за регистрация.

Забравена парола?
Натиснете тук за нова.
 
  Категории на новините
ПОДПРАВКИ
ГОТВАРСКИ ТРИКЧЕТА
ВИТАМИНИ
МИНЕРАЛИ
Великден - Възкресение Христово
Новини
ВЕЛИКДЕН - Боядисване на яйца
Чай - информация за различни чайове
Разделно хранене
Диети за бързо отслабване
Калкулатори за всичко
Разни
ЗДРАВНИ
ВИДЕО РЕЦЕПТИ
 
  Времето