ТулумбичкиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
5-6 яйца
60 г масло
щипка сол
250 г брашно
олио за пържене
за сиропа:
2 ч.ч. вода
500 г захар
1-2 ванилии
лимонов сок
Начин на приготвяне:
* Сложете на котлона 500 мл вода и след като заври, добавете в нея маслото и солта.
* При постоянно бъркане изсипете постепенно брашното (трябва да се получи гладка смес).
* След като тестото започне да се отлепва от съда, го отстранете от огъня и го оставете да поизстине.
* След това прибавете едно по едно яйцата и бъркайте, докато се получи хомогенна смес.
* Шприцовайте тулумбичките и ги изпържете в сгорещената мазнина (не ги набождайте с вилица).
* Залейте готовите тулумбички с напълно изстиналия сироп.
|
