Тюрлю гювеч с пилешко месо
Необходими продукти:
1 пиле
2-3 глави лук
3-4 домата
3-4 чушки
1-2 моркова
100-150 г зелен фасул
100 г бамя
100-150 г грах
лютива чушка по желание
1/2 ч.ч. олио
1 ч.л. червен пипер
магданоз
чубрица
1-2 зърна бахар
Начин на приготвяне:
* Нарежете месото и зеленчуците на по-едри парчета.
* Разстелете ги в пръстен гювеч, прибавете подправките и посолете на вкус.
* Залейте ястието с мазнината и около 2-3 ч.ч. топла вода.
* Изпечете го във фурната за около 1,5 час.
* След като го извадите, го наръсете със скълцан магданоз.
|
