Юфка с ябъки на фурнаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
200 г юфка
800 мл прясно мляко
2-3 яйца
80 г пудра захар
1 к.ч. масло
2-3 ябълки
1-2 ванилии
канела
Начин на пирготвяне:
* Сварете юфката с млякото и я оставете да поизстине.
* Отделно разбийте маслото със захарта и добавете жълтъците, един по един, като продължавате да бъркате.
* Разбийте белтъците на сняг и ги прибавате към сместа.
* Добавете с ванилията и разбъркайте леко.
* Изсипете половината от сместа в намазнена и набрашнена тавичка.
* Покрийте я със смесените с юфката ябълки, нарязани на филийки, подсладени с малко захар и ароматизирани с канела на вкус.
* Изсипете отгоре останалата част и я залейте с 2-3 с.л. разтопено масло.
* Изпечете десерта в силна фурна, докато се зачерви.
|
