Юфка със спанакАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
300 г юфка
500 г спанак
100-150 г кашкавал
90 г масло
черен пипер
червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Сварете почистения и измит спанак в леко подсолена вода, след което го отцедете и нарежете на ситно.
* След това го смесете с половината масло и кашкавал и го задушете на тих огън за няколко минути.
* Отделно изсипете юфката във вряща подсолена вода за десетина минути.
* Отцедете я и я смесете с останалите масло и кашкавал и подправките.
* Изсипете юфката в подходяща чиния и я поднесете със задушения спанак.
|
