Вегетариански хайвер с грисАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1/2 ч.ч. грис
10-12 маслини
1 с.л. доматено пюре
50 мл олио
1 лимон или 1 ч.л. винена киселина
Начин на приготвяне:
* Сложете на котлона 300 мл вода и след като заври, добавете размитото в малко студена вода доматено пюре.
* След това изсипете на тънка струя гриса, като бъркате непрестанно. Внимавайте да не стане на буци.
* Посолете сместа и я оставете да поври още 5-6 мин. и я свалете от огъня.
* След като поизстине, прибавете при непрекъснато биене олиото.
* Овкусете хайвера с лимоновия сок и го украсете с маслините.
|
