Вегетариански котлетиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
200 г коприва
300 г спанак
1 глава лук
300 г сирене
2-3 с.л. брашно
2 яйца
черен пипер
олио за пържене
Начин на приготвяне:
* Сварете леко във вряща подсолена вода почистените и нарязани на дребно коприва и спанак.
* Оставете ги да се отцедят и ги смесете с наситнения лук, натрошеното сирене, брашното, яйцата и черния пипер. Омесете добре получената смес.
* Загребвайте от нея с лъжица и изпържете котлетите в сгорещеното олио.
|
