Вълче кюфтеАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Списък на необходимите продукти:
600 г свинска кайма
200 г печурки
150 г бекон
2 глави лук
4-5 клонки магданоз
4 с. л. олио
по 1 щипка кимион и чубрица
за картофи “Соте”:
1 кг картофи
50 г краве масло
5-6 стръка копър
1 ч. л. вегета
Начин на приготвяне:
1. Беконът, лукът и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в нагорещено олио.
2. След това се прехвърлят в купа и се омесват с каймата. Подправя се с чубрица, кимион и нарязан наситно магданоз.
3. Оформят се кюфтета. Пържат се на сух тиган без мазнина.
4. Картофите се сваряват и обелват. Нарязват се на кубчета и се запържват в разтопеното масло до златисто. Накрая се поръсват с вегета и наситнен копър.
Автор: Йорданка
|
