Задушени гъби-II видАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
300 г гъби
1 к.ч. гъбен бульон или вода
1 ч.л. брашно
50 г масло
1 с.л. бяло вино
1/2 връзка копър
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Нарежете почистените и измити гъби на филийки и ги задушете в маслото, докато останат на мазнина.
* След това прибавете брашното и го запържете, докато добие златист цвят.
* Послете на вкус, залейте с бульона (водата) и виното и добавете половината от накълцания копър и черен пипер на вкус.
* След като свалите ястието от котлона, го поръсете с останалия копър.
|
