Задушени гъби по овчарскиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг пресни гъби
100 г прясно масло
100 г лук
200 г домати
200 г сирене
1 с.л червен пипер
черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
* В мазнина и малко вода се задушават последователно ситно нарязаният лук, доматите и гъбите.
* Прибавят се червеният пипер и нарязаното на филийки сирене .
* Ястието се похлупва и се оставя да къкри на тих огън, докато се задуши сиренето.
* Поднася се с черен пипер.
|
