Заек с бяло виноАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 заек
50 г олио
50 г масло
1 кофичка кисело мляко
100 мл бяло вино
2-3 скилидки чесън
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Заекът се нарязва на порции, измива се добре и се изцежда.
* Месото се реди в йенска тенджера, добавя се черен пипер, сол, маслото и олиото, разбъркано със счукания чесън.
* Налива се бялото вино и се залива с киселото мляко .
* Оставя се да престои около 2 часа и след това се пече около 1,5 часа на 180-200 градуса.
|
