Заешко със сини сливиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
750 г заешко месо
1-2 глави лук
20-25 бр. малки лукчета
9-10 скилидки чесън
1 ч.ч. сушени сливи
1 к.ч. олио
1 ч.л. брашно
1 ч.ч. вино
червен пипер
Начин на приготвяне:
* Задушете в мазнината нарязаното на парчета месо.
* След това добавете нарязания на дребно лук и го оставете да се задушава, докато добие златист цвят.
* Прибавете брашното, червения пипер и виното, разредено с малко вода.
* Оставете сместа да заври и пуснете почистените малки лукчета и чесъна.
* Посолете на вкус и варете ястието на умерен огън.
* Малко преди да стане готово, добавете сливите (предварително задушени в малко вода) и доварете.
|
