Зеленчуци с къри-II видАко ни харесвате, можете да ни харесате:
1-2 глави лук
250 г зелен фасул
250 г картофи
250 г грах
1-2 червени чушки
4-5 скилидки чесън
апержи
1 с.л. доматено пюре
олио
1 ч.л. къри
лимонов сок
* Запържете леко лука и чесъна, нарязани на ситно, в няколко лъжици мазнина.
* След това ги подправете с кърито и ги оставете да се задушат за няколко минути.
* Прибавете нарязаните на дребно зелен фасул и картофи, граха и доматеното пюре.
* Задушете зеленчуците до готовност. (Ако се наложи, долейте малко вода.)
* Накрая посолете ястието и добавете лимоновия сок.
|
