Зеленчукова супа-II видАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1-2 глави червен лук
1 морков
4-5 картофа
1 буркан зелен фасул
2-3 домата от консерва
2-3 сухи чушки
1/2 ч.ч. фиде
5-6 с.л. олио
чубрица
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Сложете вода да заври, след което добавете нарязаните на ситно лук и морков, зеления фасул, картофите, нарязани на кубчета, дребно нарязаните домати и чушките, предварително накиснати във вода.
* Оставете супата да се вари на умерен огън, като 20-30 мин. преди да я свалите от огъня, пуснете фидето, подправките и мазнината.
* Доварете супата на изключен котлон.
* Поднесете я с натрошрно сирене по желание.
|
