Зимна яхнияАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1/2 кг кайма
1 к.ч. ориз
2 връзки магданоз
2 яйца
сол
брашно
черен пипер
2-3 с.л. олио
1 с.л. червен пипер
1 с.л. доматено пюре
Начин на приготвяне:
* Към каймата прибавяме ориза, 1 връзка ситно нарязан магданоз, яйцата и сол на вкус.
* Омесваме сместа и правим топчета, които овалваме в брашно.
* Заливаме ги с вряща подсолена вода, колкото да се покрият и варим на тих огън.
* Правим запръжка от олиото, червения пипер и доматеното пюре и го изсипваме в тенджерата при кюфтенцата.
* Слагаме наситнения магданоз и малко черен пипер и доваряме яхнията на тих огън.
|
