Зимна салатаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
5 кг зеле
1,5 кг моркови
2 връзки магданоз
за маринатата:
на 1 л вода - 200г сол и 400 г винен оцет
Начин на приготвяне:
* Нарязваме зелката на ивици, морковите настъргваме на едро ренде, а магданоза наситняваме.
* В дълбока тенджера разбъркваме зеленчуците със солта и оцета.
* Редим плътно в буркани и притискаме добре, така че да се покрие със собствения си сок.
* Първите няколко дни оставяме трушията на стайна температура, после я прибираме на студено.
|
