Зрял боб в гювечетаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
3 ч.ч.зрял боб
3-4 глави лук
3-4 домата
4 люти чушки по желание
10 - 12 маслини
2 - 3 с.л. олио
червен пипер
магданоз
джоджен
сол
Начин на приготвяне:
* Сварете предварително накиснатия боб във вода, докато омекне.
* Отделно задушете в мазнината дребно нарязания лук, след което добавете половината домати, обелени и нарязани на ситно, и червения пипер.
* Изсипете получената смес при боба и след като заври, пуснете маслините, подправките и посолете на вкус.
* Разбъркайте добре и разпределете боба в гювечета.
* Отгоре го покрийте с останалите домати, нарязани на филийки, и по една люта чушка.
* Изпечете гювечетата в предварително заграта фурна (около 200 градуса).
|
