Украински гювечетаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти за 4 порции:
1 пакетче масло (125 г) или 1/2 пакетче маргарин за готвене
2 ч.ч. брашно
щипка сол
2 яйца
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
3 с.л. нарязан лук
1 1/2 ч.ч. настърган кашкавал
2 домата (може и от консерва)
магданоз
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Разбъркайте в по-дълбок съд брашното и солта, след което добавете маслото и надробете на трохи полученото тесто.
* Добавете колкото е необходимо вода и замесете меко тесто.
* Разделете го на 4 части и с всяка една покрийте дъното и стените на 4 гювечета.
* Отделно смесете разбитите яйца с млякото, лука и подправките.
* Добавете кашкавала и разпределете получената смес върху гювечетата.
* Печете ги около 15 мин. в по-силна фурна, след което намалете температурата и ги допечете още 20-25 мин.
* Поднесете ястието студено, украсено с кръгчета домати.
|
