Яйца по панагюрскиАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
7-8 яйца
2 ч.ч. кисело мляко
2-3 скилидки чесън
около 150 г сирене (по желание)
1 с.л. оцет
5-6 с.л. разтопено масло
червен пипер
Начин на приготвяне:
* Налейте вода в подходяща тенджера, посолете я леко, подкиселете я с оцета и след като заври, пуснете от ниско едно по едно яйцата.
* След като белтъкът забули жълтъка, извадете яйцата с решетеста лъжица и ги наредете в чинии.
* Залейте ги с киселото мляко, смесено със счукания чесън, и поръсете с натрошеното сирене по желание.
* Залейте яйцата със подправеното с червен пипер масло.
|
