Агнешки дреболии с пресен лук на фурнаАко ни харесвате, можете да ни харесате:
Необходими продукти:
1 кг агнешки дреболии ( бъбреци, черен дроб, момици и др.)
5-6 връзки пресен лук
2-3 малки чушки
1/2 ч.ч. олио
червен пипер
сол
Начин на приготвяне:
* Нарежете измитите дреболии и ги сложете в тава или пръстен гювеч заедно с нарязания на дребно лук, мазнината и целите чушки.
* Задушете всички съставки във фурната и след като месото и лукът омекнат, посолете и подправете с червения пипер.
* Разбъркайте добре, залейте ястието с 1 ч.ч. бульон или топла вода и го запечете във фурната отново до готовност.
* Поднесете го с пържени картофи, пилаф, макарони или др.
|
